Artikkelen er skrevet i sammenheng med vår Hvor mye ribbe per person-kalkulator og Hvor mye pinnekjøtt per person-kalkulator.
I en undersøkelse fra MatPrat, gjennomført av Opinion, kommer det frem at barn foretrekker tradisjonell julemat som ribbe og medisterkaker. Dette er basert på foreldrenes svar, som viser at 39 % av barna liker både ribbe og medisterkaker. Pinnekjøtt følger tett etter med 38 %, og julepølse er også populært med 37 %.
Selv om det er foreldrene som har svart på undersøkelsen, mener MatPrats analyseansvarlig, Gunnar Thoen, at resultatene gir en god indikasjon på at julematen faller i smak hos hele familien. Han påpeker at tradisjonelle smaker og måltider skaper en hyggelig ramme rundt måltidene, noe som også appellerer til de yngste.
Britt Marlene Kåsin, matfaglig rådgiver i MatPrat, fremhever at julematens enkle og rene smaker er grunnen til at den er så populær blant barna.
- Julemat har enkle og rene smaker, som treffer barn godt. Det at noe er tradisjon er også med på å legge grunnlaget for hvordan vi opplever maten, sier Kåsin.
Undersøkelsen viser også at tilbehøret kålrotstappe, som ofte serveres med pinnekjøtt, er barnas favoritt blant det tradisjonelle tilbehøret. Hele 21 % av foreldrene oppgir at dette er noe barna liker godt. Klassisk tilbehør som surkål og rødkål er derimot mindre populært, med henholdsvis 8 % og 7 %.
Kun 6 % av foreldrene rapporterer at barna deres ikke er glad i julemat i det hele tatt.
